Το Zorbit είναι μαλτοδεξτρίνη που προέρχεται από ταπιόκα και έχει σχεδιαστεί ειδικά για να έχει πολύ χαμηλή πυκνότητα όγκου. Είναι ένας υδατάνθρακας που λαμβάνεται από μόρια ταπιόκας, τα οποία έχουν διασπαστεί. Έχει χαμηλή γλυκαντική δύναμη και δεν προσθέτει θερμίδες. Χρησιμοποιείται ως παράγοντας διόγκωσης, μπορεί επίσης να απορροφήσει έλαια. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων για την παρασκευή ποτών, γαλακτοκομικών προϊόντων, καραμέλες, σούπες και πολλών άλλων προϊόντων. Η κύρια χρήση του είναι η αύξηση του όγκου των ξηρών μιγμάτων. Επιπλέον, καθώς έχει ήπια γεύση, λειτουργεί εξαιρετικά ως διασκορπιστικό για ξηρά συστατικά σε παρασκευάσματα με χαμηλά στερεά. Το Zorbit είναι μια πολύ λεπτή σκόνη και είναι εύκολα διαλυτό όταν είναι κρύο ή ζεστό. Γίνεται μια σκόνη που μπορεί να χειριστεί όταν αναμιχθεί με λάδι (2 μέρη Zorbit σε 1 μέρος λάδι) και διαλύεται πλήρως όταν έρθει σε επαφή με ένα υδατικό μέσο. Εξαιρετικό για να κάνετε “χώμα” τόσο αλμυρό όσο και γλυκό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε αλμυρό παγωτό ή σορμπέ. Κατάλληλο για Vegans & Vegetarians, Non-GMO, Free Gluten.

Πολύ λεπτή σκόνη. Ευδιάλυτο με κρύο ή ζεστό
Γίνεται σκόνη που μπορεί να χειριστεί όταν αναμειγνύεται με λάδι (2 μέρη Zorbit σε 1 μέρος λάδι) και διαλύεται πλήρως σε επαφή με οποιοδήποτε υδατικό μέσο
Ανακατεύουμε με λίπη και λάδια για να γίνει σκόνη
Δημιουργήστε σκόνη σοκολάτας για να γαρνίρετε επιδόρπια ή για να καλύψετε τις τρούφες
Γυρίστε το ελαιόλαδο σε σκόνη και πασπαλίστε τις σαλάτες
Κατάλληλο για Vegans, Μη ΓΤΟ, Χωρίς γλουτένη

Τρόπος χρήσης: Το Zorbit είναι εύκολα διαλυτό όταν είναι κρύο ή ζεστό. Γίνεται μια σκόνη που μπορεί να χειριστεί όταν αναμιχθεί με λάδι (2 μέρη Zorbit σε 1 μέρος λάδι) και διαλύεται πλήρως όταν έρθει σε επαφή με ένα υδατικό μέσο.

Συνθήκες αποθήκευσης: Φυλάσσετε σε ξηρές, δροσερές συνθήκες και όχι σε άμεσο ηλιακό φως. Χρησιμοποιήστε το εντός 6 μηνών από το άνοιγμα.

Συστατικά: Προέρχεται από ταπιόκα

Διατροφικές πληροφορίες: Κατάλληλο για Vegans & Vegetarians, Non-GMO, Free Gluten.

Διατροφικές πληροφορίες: Με βάση το τυπικό περιεχόμενο/100g: Ενέργεια: 17kj/4kcal, Λιπαρά: 0,15g, Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,1g, Υδατάνθρακες: 97g, Εκ των οποίων σάκχαρα: 0g, Πρωτεΐνη: 0,5g, Αλάτι: 0,2g.

Σήμανση σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΕ και του Ηνωμένου Βασιλείου.

===========================================================================

Zorbit is maltodextrin derived from Tapioca that has been specially designed to have a very low bulk density. It is a carbohydrate obtained from tapioca molecules, which have been broken down. It has low sweetening power and does not add calories. Employed as a bulking agent, it can also absorb oils. Used in the food industry in the preparation of beverages, dairy products, candies, soups and many other products. Its primary use is to increase the volume of dry mixes. In addition, as it has a bland taste it functions excellently as a dispersant for dry ingredients in low solids preparations. Zorbit is a very fine powder and is readily soluble when cold or hot. It becomes a manipulable powder when mixed with oil (2 parts Zorbit to 1 part oil) and dissolves completely on contact with an aqueous medium. Great for making “soil” both savoury and sweet. Can be used as a replacement for sugar in savoury ice cream or sorbet. Suitable for Vegans & Vegetarians, Non-GMO, Gluten Free.

Very fine powder. Readily soluble with cold or hot
Becomes a manipulable powder when mixed with oil (2 parts Zorbit to 1 part oil) and dissolves completely on contact with any aqueous medium
Mix with fats and oils to make a powder
Create chocolate powder to garnish desserts or to coat truffles
Turn olive oil to powder and sprinkle over salads
Suitable for Vegans, Non-GMO, Gluten Free

How to use: Zorbit is readily soluble when cold or hot. It becomes a manipulable powder when mixed with oil (2 parts Zorbit to 1 part oil) and dissolves completely on contact with an aqueous medium.

Storage Conditions: Store in dry, cool conditions and not in direct sunlight. Use within 6 months of opening.

Ingredients: Derived from Tapioca

Dietary Information: Suitable for Vegans & Vegetarians, Non-GMO, Gluten Free.

Nutritional Information: Based on typical content/100g: Energy: 17kj/4kcal, Fat: 0.15g, Of which saturates: 0.1g, Carbohydrate: 97g, Of which sugars: 0g, Protein: 0.5g, Salt: 0.2g.

Labelling according to EU & UK Regulations.